Recette ”Crevettes grillées citronnelle gingembre”
”Laissez-vous envoûter par la sensualité de notre recette de crevettes grillées à la citronnelle et au gingembre. Des saveurs qui s’entremêlent, des épices qui dansent sur votre palais. Accompagnées de notre rhum arrangé Menthe Gingembre, une harmonie enivrante qui éveillera tous vos sens. Préparez-vous à une expérience culinaire inoubliable, où chaque bouchée vous transporte dans un tourbillon de plaisir et d’évasion.”
Temps de préparation: 60min
Temps de cuisson: 5min
Difficulté: facile
Ingrédients pour deux personnes:
- Crevettes décortiquées (une dizaine)
- 1/2 gingembre
- 1/2 c.à s. sauce soja
- Citronnelle
- 1/2 c.à s. d’huile d’olive
- poivre et mirin
Instructions pour la recette:
- Faites tremper vos brochettes de bois afin d’éviter de les griller lors de la cuisson.
- Pelez le gingembre, éplucher l’ail.
- Émincez finement le gingembre, l’ail et la citronnelle.
- Versez dans un saladier 1 c.à s. et demi de l’huile d’olive et la demi c. à s de sauce soja.
- Ajoutez les crevettes décortiquées à la marinade, poivrez et bien mélanger.
- Faites-les griller au barbecue jusqu’à ce qu’elles deviennent roses Ou dans une poêle antiadhésive, faite chauffer un peu d’huile quand les crevettes deviennent roses.
- Déglacez au mirin.
Astuces:
Vous pouvez mettre les crevettes à mariner la veille, elles seront encore plus savoureuses.
Quel rhum arrangé sublimerait cette succulente recette? Conseil Marie Angel: